酿豆腐

Date ：2011-01-03

酿豆腐是客家人的传统美食
以前我们家很常做这道菜
现在我掌厨   理所当然要做一做这道料理
只是  鱼肉是现成的
妈妈做了大部分的工序  包括加入猪肉   酿豆腐  炸
那我到底做了什么   当然就是把它们闷熟咯

 

#1 茄子和羊角豆

#2  我们的最爱  腐竹

#3 我们的晚餐